Portakallı Elmalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Portakallı elmalı kurabiye, taze meyvelerin harmanlandığı, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla öne çıkan bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem lezzetiyle hem de besin değerleriyle çay saatlerinizi ve misafirliklerinizi renklendirecek harika bir seçenek sunmaktadır.
07 Ekim 2024
Portakallı elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, taze portakal ve elma kullanarak hazırlanan, yumuşak dokusu ve aromatik tadıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy elma
  • 1 adet büyük boy portakal (suyu ve rendesi)
  • 125 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5-3 su bardağı un
  • İsteğe bağlı olarak tarçın ve ceviz içi

Hazırlık Aşaması


  • Elmaları soyun ve rendeleyin. Portakalın kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
  • Bir karıştırma kabında tereyağı, sıvı yağ, toz şeker, yumurta ve portakal kabuğu rendesini iyice karıştırın.
  • Rendelediğiniz elmaları ve portakal suyunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Vanilin, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak tarçın ekleyin, ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru 15-20 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Kurabiyeler altın rengini aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Portakallı elmalı kurabiyelerinizi sıcak servis yapabileceğiniz gibi, soğuduktan sonra da sunabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir fincan çay ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri çikolata sosu ile kaplayarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Portakallı elmalı kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Fiber: 1 g
  • Şeker: 8 g

Ekstra Bilgiler

Portakallı elmalı kurabiye, sadece tatlı ihtiyacını karşılamakla kalmaz, aynı zamanda elma ve portakalın sağlığa faydalarından da yararlanmanızı sağlar. Elmalar, lif açısından zengin olup sindirim sistemini desteklerken, portakal ise bağışıklık sisteminizi güçlendiren C vitamini deposudur. Bu nedenle, bu tarifi sık sık yaparak hem kendinize hem de sevdiklerinize lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Umarım bu tarif, mutfaktaki deneyimlerinizi zenginleştirir ve sevdiklerinizle paylaşacak güzel anılar biriktirmenize yardımcı olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müsemma 04 Ekim 2024 Cuma

Portakallı elmalı kurabiye tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Elmaların ve portakalın birleşimi kesinlikle hoş bir tat yaratır. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tarifin adım adım açıklanması da çok yardımcı. Dinlendirme süresi ve pişirme sıcaklığı tam yerinde verilmiş, böylece kurabiyelerin altın rengini alması için dikkat etmemiz gerektiğini biliyoruz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile kaplamak fikri de oldukça cazip. Sağlıklı bir atıştırmalık olması da cabası! Elmaların lif açısından zengin olması ve portakalın C vitamini deposu olması, bu tarifi daha da çekici kılıyor. Gerçekten de mutfakta deneyimimi zenginleştirecek bir tarif gibi geliyor, denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Müsemma,

Tarifin Çekiciliği
Portakallı elmalı kurabiye tarifi gerçekten de harika bir seçenek. Elma ve portakalın birleşimi, tatlı ve ekşi dengesiyle mükemmel bir lezzet sunuyor. Çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için ideal bir atıştırmalık.

Adım Adım Açıklama
Tarifin adım adım açıklanması, denemek isteyenler için büyük bir kolaylık sağlıyor. Her aşamanın net bir şekilde belirtilmesi, mutfakta yeni olanlar için bile süreci daha az stresli hale getiriyor.

Dinlendirme Süresi ve Pişirme
Dinlendirme süresinin ve pişirme sıcaklığının doğru verilmesi, kurabiyelerin altın rengi alması için oldukça önemli. Bu detaylar, lezzetin yanı sıra görünümünü de etkiliyor.

Süslemeler ve Sağlık
Üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile kaplamak fikri, kurabiyelerin sunumunu zenginleştiriyor. Ayrıca, elmanın lif zenginliği ve portakalın C vitamini deposu olması, bu tarifi hem lezzetli hem de sağlıklı kılıyor.

Deneme İsteği
Gerçekten de mutfakta deneyimlerinizi zenginleştirecek bir tarif gibi görünüyor. Denemeniz kesinlikle harika sonuçlar verecektir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri