Naneli tuzlu kurabiye, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze nane yapraklarının kullanıldığı bu tarif, hem aroması hem de kıtırlığıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunar. İşte naneli tuzlu kurabiyenin detaylı tarifi. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı birleştirerek iyice çırpın. 2. Ardından yoğurdu, tuzu ve toz şekeri ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Kuru nane ve ince doğranmış taze naneyi ekleyin. Bu aşamada kokunun ve lezzetin yoğunlaşması için malzemeleri iyice karıştırmalısınız. 4. Kabartma tozunu ve unun bir kısmını ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde etmeye çalışın. Hamurunuzun kıvamı, ele yapışmayacak bir dokuya ulaşana kadar un eklemeye devam edin. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içiyle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 6. Üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin. 7. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriNaneli tuzlu kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile servis edilebilir. Sunum sırasında, yanında zeytin veya peynir tabağı ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu kurabiyeler, pikniklerde veya açık hava etkinliklerinde de tercih edilebilir. Ekstra Bilgiler- Taze nane yerine kuru nane kullanmak isterseniz, miktarını yarıya düşürmek yeterli olacaktır.- Hamurun içine farklı baharatlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, karabiber veya pul biber gibi.- Kurabiyelerinizi daha çıtır bir dokuya kavuşturmak için, hamurun içine bir miktar mısır nişastası eklemeyi düşünebilirsiniz. Besin DeğerleriNaneli tuzlu kurabiye tarifi, yaklaşık 30 adet kurabiye için aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:- Kalori: 55 kcal- Protein: 1.5 g- Yağ: 3.5 g- Karbonhidrat: 6 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 0.5 g- Tuz: 0.1 g Naneli tuzlu kurabiye, hem lezzetiyle hem de görünümüyle misafirlerin ilgisini çekecek bir aperatif olarak öne çıkmaktadır. Kolay hazırlanması ve malzemelerinin bulunabilirliği sayesinde, herkesin mutfağında yer alması gereken bir tariftir. |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Naneli tuzlu kurabiye tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle taze nane kullanımı beni cezbetti. Hamurun yapım aşaması oldukça basit görünüyor; tereyağı ve sıvı yağı iyice çırpmak, sonrasında yoğurt ve diğer malzemeleri eklemek bana keyifli bir mutfak deneyimi vaad ediyor. Ayrıca, üzerindeki susam veya çörek otu ile görselliği artırmak da çok hoş. Kurabiyelerin çay saatlerinde misafirlere sunulması fikri harika, özellikle yanında zeytin veya peynirle. Bu tarifin farklı baharatlarla zenginleştirilebilmesi de oldukça ilginç; ben karabiber eklemeyi düşüneceğim. Sonuçta, bu lezzetli ve çıtır kurabiyeleri sevdiklerimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Oğuz Kaan,
Naneli tuzlu kurabiye tarifine olan heyecanını anlıyorum, gerçekten de taze nane kullanımı harika bir tercih! Hamurun yapım aşamasının basit olması, mutfakta keyifli zaman geçirmeni sağlayacak. Tereyağı ve sıvı yağı çırpmanın ardından yoğurt ve diğer malzemeleri eklemek, mutfağına lezzet katacak bir süreç.
Kurabiyelerin üzerindeki susam veya çörek otu ile görselliğini artırmak da güzel bir detay. Çay saatlerinde misafirlere sunmak, hem lezzetli hem de şık bir ikram olacaktır. Yanında zeytin veya peynirle sunmak, tatların uyumunu daha da zenginleştirebilir.
Baharatlarla zenginleştirme fikri de oldukça ilginç; karabiber eklemeyi düşünmen, kurabiyelere farklı bir aroma katacak. Sonuç olarak, bu lezzetli ve çıtır kurabiyeleri sevdiklerinle paylaşmak için sabırsızlandığını duymak çok güzel. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!