Mısır Unlu Nişastalıklı Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?Mısır unlu nişastalıklı tuzlu kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak sunulabilecek lezzetli bir seçenektir. Kıtır kıtır yapısı ve özgün tadı ile damakları şenlendiren bu kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, evdeki herkesin favorisi olma potansiyeline sahiptir. İşte sizlere mısır unlu nişastalıklı tuzlu kurabiyenin tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında mısır unu, nişasta, tuz ve kabartma tozunu bir araya getirip iyice karıştırın. 2. Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla hamurunuzda tereyağını iyice yedirin. 3. Yoğurdu ekleyin ve tüm malzemeleri bir araya getirerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun ele yapışmaması gerekir. 4. Hamuru streç film ile sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 5. Dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeye alarak merdane ile açın. Yaklaşık 1 cm kalınlığında açmaya özen gösterin. 6. İsteğe göre hamurunuzu farklı şekillerde kesin. Kurabiyelerin üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altı ve üstü iyice kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın. Servis ÖnerileriMısır unlu nişastalıklı tuzlu kurabiyeleri, çay saatlerinizde veya atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Yanında zeytin, peynir veya çeşitli mezelerle kombinleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri saklamak için hava almayan bir kapta muhafaza etmeniz, tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır. Besin DeğerleriAşağıda, 100 gram mısır unlu nişastalıklı tuzlu kurabiye için ortalama besin değerleri verilmiştir:
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Mısır ununun hafif tatlılığı ve nişastanın verdiği kıvam ile ortaya çıkan bu tuzlu kurabiyeler, damaklarda kalıcı bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifteki mısır unlu nişastalı tuzlu kurabiyeleri denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim lezzetli bir atıştırmalık olacak gibi görünüyor. Hamurun yumuşak olması ve üzerinin susam veya çörek otu ile süslenmesi gerçekten iştah açıcı. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, umarım dışı kıtır kıtır, içi yumuşak bir sonuç elde edebilirim. Besin değerleri de fena değil, özellikle protein ve lif oranı hoşuma gitti. Bu tarifi denedikten sonra misafirlerimden alacağım geri dönüşleri merak ediyorum! Acaba siz bu kurabiyeleri ne zaman denediniz?
Cevap yazSevgili Nurşen,
Tarifin heyecan verici olduğunu görebiliyorum! Mısır unlu nişastalı tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinde gerçekten harika bir atıştırmalık oluyor. Hamurun yumuşak olması ve üzerinin süslenmesi de kurabiyelere ayrı bir lezzet katıyor.
Ben bu kurabiyeleri birkaç ay önce denedim ve sonuç beni oldukça mutlu etti. Dışının kıtır kıtır, içinin ise yumuşak olması çok keyifli bir doku oluşturuyor. Misafirlerim de bu atıştırmalıkları çok beğenmişti.
Fırında pişirme süresinin makul olması, tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Besin değerlerinin de tatlılar için oldukça iyi olduğunu düşünmek, sağlıklı bir alternatif sunuyor. Geri dönüşleri merak etmen de çok doğal! Umarım sen de misafirlerinden olumlu yorumlar alırsın. Deneyimlerini sabırsızlıkla bekliyorum!