Margarinsiz sütlü kurabiye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak mutfaklarımızda yer alır. Bu tarif, margarin yerine tereyağı kullanılarak yapılmaktadır. Tereyağının katkısı ile kurabiyeler daha zengin bir aroma ve tat kazanırken, süt de yumuşaklık ve nemlilik katmaktadır. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz margarine ihtiyaç duymadan sütün lezzetini barındıran bu nefis kurabiyenin tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. 3. Sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin. 4. Kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. 5. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. 6. Hamurunuz yumuşak bir kıvamda olmalıdır. 7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. 10. Kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirin ve fırından çıkarın.11. Soğumaya bırakın ve ardından servis edin. Ekstra BilgilerBesin Değerleri |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu margarine ihtiyacı olmayan sütün lezzetini barındıran kurabiye tarifini denemek gerçekten çok heyecan verici. Tereyağının kurabiyelere kazandıracağı zengin aroma ve tat, kesinlikle denemeye değer. Malzeme listesi oldukça basit ve evde kolayca bulunabilecek şeylerden oluşuyor. Özellikle süt kullanarak kurabiyelerin nemli kalmasını sağlamak harika bir fikir. Pişirme süresinin 15-20 dakika olması da oldukça pratik. Bu tarifte ekstra olarak kakao ya da ceviz eklenebileceği bilgisini de çok sevdim; böylece farklı tatlar denemek mümkün. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç harika olur!
Cevap yazMerhaba Tolunbay,
Yorumun için teşekkürler! Gerçekten de tereyağının kurabiyelere kattığı lezzet ve zengin aroma, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Süt kullanarak kurabiyelerin nemli kalmasını sağlamak, tarifin en önemli noktalarından biri. Malzemelerin basit olması, herkesin kolayca yapabilmesi açısından büyük bir avantaj. Kakao veya ceviz ekleme fikri ise yaratıcılığını konuşturmak için harika bir fırsat sunuyor. Tarifi denediğinde sonuçları merakla bekliyorum; umarım tam istediğin gibi olur! Şimdiden afiyet olsun!