Limonlu Kavala Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Limonlu Kavala Kurabiyesi, Türk mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Çay saatlerinde veya misafirlerde tercih edilen bu kurabiye, limonun ferahlatıcı aromasıyla damaklarda iz bırakır. Tarif, yapılışı ve besin değerleriyle bu özel lezzeti keşfedin.
07 Ekim 2024
Limonlu Kavala Kurabiyesi, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ya da misafir ağırlarken sunulan bu kurabiyeler, limonun ferahlatıcı aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, Limonlu Kavala Kurabiyesi'nin tarifi, yapılış süreci ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Limonlu Kavala Kurabiyesi yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz

Yapılış Aşaması


Limonlu Kavala Kurabiyesi'nin hazırlanışı oldukça basit ve keyiflidir. Aşağıda adım adım yapılış aşamaları açıklanmaktadır:
  • İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın ve pudra şekerini ekleyin. İkisini birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından, limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu eklenerek karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, nişasta, vanilin, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin.
  • Un karışımını, tereyağı ve şeker karışımının üzerine ekleyin. Malzemeleri yavaşça yoğurmaya başlayın.
  • Hamurunuz pürüzsüz bir kıvam aldığında, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak düzleştirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri


Limonlu Kavala Kurabiyesi, özellikle çay ile birlikte servis edildiğinde eşsiz bir lezzet sunar. Ayrıca, yanında taze meyve dilimleri veya limonlu bir içecek ile sunarak tatları zenginleştirebilirsiniz. Bu kurabiyeler, hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir.

Besin Değerleri

Limonlu Kavala Kurabiyesi'nin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 25 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Limonlu Kavala Kurabiyesi, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda limonun sağladığı vitamin ve minerallerle de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Limon, C vitamini açısından zengin olmasıyla bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, bu kurabiyeleri farklı aromalarla zenginleştirmek isterseniz, vanilin yerine farklı baharatlar ekleyebilir veya ceviz, fındık gibi kuruyemişlerle harmanlayabilirsiniz. Bu tarif, hem acemi hem de deneyimli aşçılar için uygun olup, her yaştan bireyin kolaylıkla hazırlayabileceği bir lezzettir. Misafirlerinizi ağırlarken ya da kendinize küçük bir ödül vermek istediğinizde bu tarifi deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özil 04 Ekim 2024 Cuma

Bu Limonlu Kavala Kurabiyesi tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle limonun ferahlatıcı aromasıyla çay saatlerini nasıl canlandırabileceğini merak ediyorum. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerinin krema kıvamına gelene kadar çırpılması adımı çok dikkat çekici. Peki, hamurun pürüzsüz bir kıvam alması ne kadar sürüyor? Ayrıca, fırından çıkan kurabiyeleri soğutma süresi hakkında bir öneriniz var mı? Bu kurabiyeleri misafirlerime sunarken, üzerlerine pudra şekeri serpmek dışında başka nasıl sunum önerileri yapabilirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Limonlu Kavala Kurabiyesi tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici, Özil! Limonun ferahlatıcı aromasının çay saatlerine katacağı lezzet her zaman keyif vericidir.

Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması genellikle 5-10 dakika kadar sürmektedir. Tereyağı ve pudra şekerini iyice çırptığınızdan emin olun, bu aşama hamurun yapısını etkileyen önemli bir adımdır.

Fırından çıkan kurabiyelerin soğutma süresi için, kurabiyeleri bir tel raf üzerine alarak 15-20 dakika kadar bekletmenizi öneririm. Bu, hem kurabiyelerin havalanmasını sağlar hem de çıtırlığını korumasına yardımcı olur.

Sunum konusunda ise, kurabiyelerinizi şık bir tabakta veya kek standında sergileyebilirsiniz. Üzerlerine limon dilimleri veya nane yaprakları ekleyerek renk katabilir, yanına biraz limonlu çay veya taze demlenmiş bir çay ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri küçük kâğıt örtülerle sararak misafirlerinize sunmak da hoş bir dokunuş olacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri