Elmalı puf kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez bir tatlısıdır. İçerisindeki elma ve tarçın, kurabiyeye hem tat hem de hoş bir aroma katmaktadır. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık olup, misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz şık bir alternatiftir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve bir tavada şeker ve tarçın ile birlikte pişirin. Elmalar yumuşadığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 2. Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve toz şekeri ekleyin. Karışımı iyice çırpın. 3. Elde ettiğiniz karışıma azar azar un ekleyin ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurun üzerini streç film ile kaplayıp 30 dakika dinlendirin. 4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 5. Hamur parçalarını avuç içinde açarak ortasına elmalı harçtan koyun ve kapatın. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengini alana kadar pişirin. 7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriElmalı puf kurabiyeleri, sıcak çay ya da kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına bir top dondurma ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriHer bir kurabiye için ortalama besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Kurabiyelerinizi daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz.- Elma harcına ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.- Bu tarif, dondurulabilir; böylece istediğiniz zaman hızlı bir atıştırmalık hazırlamak için kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, elmalı puf kurabiye tarifi, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Misafirlerinizi etkilemek için şık bir sunum ile hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Elmalı puf kurabiye tarifini okurken aklıma hemen çay saatlerindeki o güzel anlar geldi. Elmaların tarçınla birlikte pişirilmesi, kurabiyeye katacağı o muhteşem aromayı düşündürttü. Hamurun yumuşaklığı ve içindeki elmalı dolgu ile nasıl bir lezzet elde edileceği merak konusu. Ayrıca, üzerine serpiştirilen pudra şekerinin, kurabiyelerin sunumunu ne kadar şık hale getireceğini düşünmeden edemedim. Sizce elmalı puf kurabiyeleri, yanında bir top dondurma ile sunulduğunda daha mı lezzetli olur?
Cevap yazNabia Hanım,
Elmalı puf kurabiyelerin çay saatlerindeki atmosferi canlandırdığı kesin. Tarçınla birlikte pişirilen elmalar, kurabiyeye gerçekten de muhteşem bir aroma katıyor. Hamurun yumuşaklığı ve içindeki elmalı dolgu, o eşsiz lezzeti ortaya çıkarıyor. Üzerine serpiştirilen pudra şekerinin de görselliği artırdığına katılıyorum; gerçekten şık bir sunum sağlıyor.
Dondurma konusuna gelince, bence elmalı puf kurabiyeleri yanında bir top dondurma ile sunulduğunda hem sıcak-soğuk kontrastı hem de tatların birleşimi açısından harika bir tat deneyimi oluşturur. Dondurmanın kremamsı yapısı, kurabiyenin yumuşaklığıyla birleşince damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakabilir. Denemeye kesinlikle değer!