Çilekli kurabiye, meyve ve unun mükemmel birleşimiyle hazırlanan, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Çileğin tatlı ve hafif ekşi tadı, kurabiyenin yumuşak dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze çileklerin bol olduğu dönemlerde tercih edilmekte olup, çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmektedir. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Ardından, yumurtayı ekleyin ve karışım iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. 4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. 5. Doğranmış çilekleri ekleyin ve nazikçe karıştırarak hamurun içine dağıtın. 6. Elde edilen hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 7. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. 8. Dinlendirilmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin. 10. Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika beklettikten sonra soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriÇilekli kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpip taze çilek dilimleriyle süsleyerek daha da şık bir sunum elde edebilirsiniz. Besin Değerleri- Kalori: 150 kcal (1 adet kurabiye)- Protein: 2 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 1 g- Şeker: 8 g Bu tarif, yalnızca lezzetli bir atıştırmalık sunmakla kalmaz, aynı zamanda çileğin sağlığa faydaları ile de zenginleştirilmiştir. Çilek, yüksek antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler. Bu nedenle, çilekli kurabiye tarifinizi uygulayarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeleri farklı meyve çeşitleri ile de deneyerek kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar yaratmanız mümkündür. |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Çilekli kurabiye tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle yaz aylarında taze çilekler bulmak çok kolay, bu tarif tam da o dönem için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması adımı bana çok keyifli geliyor. Çileklerin eklenmesiyle birlikte oluşacak olan lezzeti hayal edebiliyorum. Ayrıca, üzerini pudra şekeri ve taze çilek dilimleriyle süslemek de sunum açısından çok şık bir detay. Bu tarifi uygulayarak hem lezzetli hem sağlıklı bir atıştırmalık elde etmek için sabırsızlanıyorum! Sizce başka hangi meyvelerle denemek güzel olur?
Cevap yazMerhaba Eyüp,
Çilekli kurabiye tarifini denemek istemen harika bir fikir! Yaz aylarında taze çileklerin bulunması gerçekten de bu tür tarifler için büyük bir avantaj. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, tatlı hazırlamanın en keyifli anlarından biridir. Çileklerin eklenmesiyle birlikte oluşacak lezzet ise kesinlikle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.
Başka Meyvelerle Deneme Önerileri
Farklı meyvelerle de bu tarifi denemek harika sonuçlar verebilir. Örneğin, böğürtlen ya da frambuaz gibi diğer yaz meyveleri ile de deneyebilirsin. Bu meyveler, çilekler gibi taze ve lezzetli oldukları için kurabiyelere farklı bir tat katabilir. Ayrıca, şeftali veya kayısı gibi meyveler de kullanarak daha yaz esintili bir tat elde edebilirsin.
Sonuç olarak, meyve çeşitliliği ile oynamak, kurabiyenin lezzetini daha da zenginleştirebilir. Şimdiden afiyet olsun!