Cevizli üzümlü tarçınlı kurabiye, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulabilecek pratik ve lezzet dolu bir seçenektir. Ceviz ve üzüm, kurabiyeye hem kıvam hem de tat katarken, tarçın da hoş bir aroma sağlar. Aşağıda bu tarifi adım adım inceleyeceğiz. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, derin bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı birleştirerek iyice karıştırın. 2. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. 3. Yoğurdu ve yumurtayı ilave ederek karıştırmaya devam edin. 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını karıştırın. 5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurmaya başlayın. 6. Hamur kıvamına gelince, ceviz içini ve kuru üzümleri ekleyin. 7. Hamuru yoğurduktan sonra 15-20 dakika dinlendirin. 8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). 10. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın. Ekstra BilgilerCevizli üzümlü tarçınlı kurabiyeler, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamurun içine kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu yapabilir veya hindistancevizi ile tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri daha da lezzetli hale getirmek için üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ceviz yerine fındık ya da badem de kullanabilirsiniz. Besin Değerleri- Kalori: 100 gramda yaklaşık 450 kcal- Protein: 6 gram- Yağ: 22 gram- Karbonhidrat: 60 gram- Lif: 2 gram- Şeker: 15 gram Sonuç olarak, cevizli üzümlü tarçınlı kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Kolay hazırlanması sayesinde, hem evde hem de misafirliklerde tercih edilebilir. Bu tarifi denemeniz, hem damak zevkinize hem de sevdiklerinize hoş bir sürpriz olacaktır. |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Tarif çok cazip görünüyor! Ceviz ve üzümün bir araya gelmesiyle oluşan bu kurabiye, çay saatlerinde misafirler için harika bir ikram olabilir. Tarçın eklenmesi de ayrı bir tat katıyor gibi. Malzemelerin de oldukça basit ve ulaşılabilir olması, denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Özellikle dinlendirme aşamasını atlamamak gerektiğini düşünüyorum, bu hamurun lezzetini artırır. Fırından çıkan kurabiyelerin kokusu bile insanı mest eder! Sizce bu tarife başka hangi malzemeler eklenebilir ya da hangi alternatifler deneyebiliriz?
Cevap yazMerhaba Tebessüm,
Kurabiyenin tarifinin cazibesi gerçekten de dikkat çekici. Ceviz ve üzümün birleşimi, çay saatlerinde harika bir lezzet sunuyor. Tarçın eklemesi de gerçekten güzel bir dokunuş.
Bu tarife ekleyebileceğin bazı alternatif malzemeler düşünmek güzel bir fikir. Mesela, ceviz yerine fındık ya da badem kullanarak farklı bir çıtırlık ve tat elde edebilirsin. Ayrıca, kuru kayısı veya hurma gibi farklı kuru meyveler eklemek de kurabiyenin tadını zenginleştirebilir.
Bunun yanı sıra, hamurun içine biraz kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da deneyebilirsin. Eğer daha hafif bir tat arıyorsan, hindistan cevizi rendesi eklemek de hoş bir aroma katacaktır.
Dinlendirme aşamasına dikkat etmen, gerçekten de lezzeti artıran önemli bir adım. Fırından çıkan kurabiyelerin kokusu da her zaman insanı mest eder! Denemek istediğin malzemeler varsa, sonuçları merakla bekliyorum. Afiyet olsun!