Cevizli Sıvı Yağlı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Cevizli sıvı yağlı kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Zengin ceviz aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarifi.
09 Ekim 2024
Cevizli sıvı yağlı kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve kolayca hazırlanan bir tatlı çeşididir. Hem lezzeti hem de dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmuştur. Ceviz, besin değerleri açısından zengin bir kuru yemiştir ve kurabiyeye kattığı lezzet ile besin değerini arttırır. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz cevizli sıvı yağlı kurabiye tarifi.

Malzemeler


  • 125 gram sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un (yaklaşık olarak)
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Cevizli sıvı yağlı kurabiyenin hazırlanışı oldukça pratik ve hızlıdır. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Bir karıştırma kabında sıvı yağ, yoğurt ve şekeri bir araya getirerek iyice çırpın.
  • Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur, yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
  • Dövülmüş cevizleri hamura ekleyin ve karıştırarak cevizlerin hamura dağılmasını sağlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleştiğinde fırından çıkarabilirsiniz.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri


Cevizli sıvı yağlı kurabiyeler, çay veya kahve ile servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Misafirlerinize veya ailenize ikram edebilir, özel günlerde tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta sakladığınızda tazeliğini uzun süre koruyacaktır.

Besin Değerleri (1 Adet Kurabiye İçin Tahmini)

  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 6 g
  • Fiber: 0.5 g
  • Şeker: 5 g

Ekstra Bilgiler

Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besin kaynağıdır ve bu kurabiyeye eklenmesi, hem lezzet hem de sağlık açısından büyük fayda sağlar. Kurabiyelerde kullanılacak unun kalitesi ve tazeliği, kurabiyenin lezzetini doğrudan etkiler. Ayrıca, tarife isteğe bağlı olarak farklı kuru yemişler de eklenebilir; badem veya fındık gibi alternatifler deneyebilirsiniz. Cevizli sıvı yağlı kurabiye, hem pratikliği hem de lezzeti ile her evde bulunması gereken bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zorlu 04 Ekim 2024 Cuma

Cevizli sıvı yağlı kurabiye tarifini okudum ve gerçekten pratik bir şekilde hazırlandığını düşünüyorum. Sıvı yağ ve yoğurt kullanılması, hamurun yumuşak bir kıvamda olmasını sağlıyor gibi görünüyor. Ceviz eklemesi de hem lezzet katıyor hem de besin değerini artırıyor. Fırında pişirme süresi de oldukça kısa, bu kadar çabuk bir tatlı hazırlamak harika. Kurabiyeleri çay veya kahve ile servis etmek, misafirler için güzel bir ikram olur. Ayrıca, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında tazeliğini koruması bence çok avantajlı. Başka kuru yemişlerle de deneyebilmek, tarife çeşitlilik katıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Siz daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zorlu,

Yorumun için teşekkürler! Cevizli sıvı yağlı kurabiye tarifi gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Sıvı yağ ve yoğurt kullanılması, hamurun yumuşaklığını artırarak ağızda dağılmasını sağlıyor. Ceviz eklemesiyle hem besin değeri artıyor hem de kurabiyeye harika bir lezzet katıyor.

Fırında pişirme süresinin kısa olması, yoğun bir tatlı hazırlamak istemeyenler için büyük bir avantaj. Çay veya kahve ile servis etmek de harika bir fikir, misafirler için gerçekten hoş bir ikram oluyor. Hava geçirmeyen kapta saklanması da tazeliğini koruması açısından önemli bir detay.

Tarifin çeşitliliği ile farklı kuru yemişlerle denemek de oldukça keyifli. Ben de bu tarifi denedim ve sonuçtan oldukça memnun kaldım. Umarım sen de denediğinde beğenirsin! Keyifli pişirmeler dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri