Bumbada Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bumbada kurabiye, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tatlılarından biridir. Dışarıda pişirilmesi sayesinde farklı bir deneyim sunar. Bu tarifle, hem yapımı kolay hem de eğlenceli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri ve adımlarıyla bu tarife göz atın.
04 Ekim 2024
Bumbada kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Özellikle dışarıda pişirilmesiyle dikkat çeken bu tarif, hem lezzetli hem de eğlenceli bir deneyim sunar. Bumbada kurabiye, adını pişirme şekli olan "bumba" teriminden alır. Bu yazıda, bumbada kurabiye yapımının detaylarını ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız.

Malzemeler


Bumbada kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un
  • İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya kuru üzüm

Hazırlık Aşaması


Bumbada kurabiye yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve çalışma alanınızı düzenleyin. İşte adım adım bumbada kurabiye yapım süreci:
  • Bir karıştırma kabında margarini veya tereyağını, yoğurdu ve sıvı yağı bir araya getirerek iyice karıştırın.
  • Sirkeyi, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, ele yapışmayacak şekilde olmalıdır.
  • Hamuru 10-15 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.
  • Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  • İsteğe bağlı olarak hamurun içine ceviz, fındık veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
  • Kurabiyeleri, yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Bumbada kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin. Ardından, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Üzerini pudra şekeri ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bumbada kurabiye tarifinin 1 porsiyonu (yaklaşık 30 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Protein: 2 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Fiber: 1 gram

Ekstra Bilgiler

- Bumbada kurabiye, yapımı kolay ve pratik bir atıştırmalık olarak, özellikle çocuklar tarafından sevilerek tüketilmektedir.- Tarife isteğe bağlı olarak kakao, hindistan cevizi veya çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Farklı şekillerde hazırlayarak ve süsleyerek özel günlerde misafirlerinize sunabilirsiniz.- Kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre koruyabilir.

Bumbada kurabiye tarifi, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile her yaştan insanın beğenisini kazanacak bir alternatiftir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilir, keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tuba 04 Ekim 2024 Cuma

Bumbada kurabiye tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Özellikle dışarıda pişirilmesi ve pratikliği çok dikkatimi çekti. Malzemeler oldukça basit ve evde her zaman bulabileceğim şeyler. Hamurun dinlendirilmesi aşaması da harika, böylece kurabiyeler daha kabarık olacak. Ayrıca ceviz veya kuru üzüm ekleyerek farklı tatlar yaratmak fikri de hoşuma gitti. Son olarak, üzerini pudra şekeri ile süslemek, sunumu daha şık hale getirecek gibi görünüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce hangi malzemelerle denemek daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tuba,

Kurabiye Tarifinin Pratikliği
Gerçekten de bumbada kurabiye yapmanın pratikliği ve dışarıda pişirme özelliği oldukça cazip. Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin kabarık olmasını sağlıyor ve bu da harika bir sonuç veriyor.

Malzeme Seçenekleri
Malzemeleri kişisel tercihlerinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, ceviz ve kuru üzüm harika birer seçenek. Bunun yanı sıra, bitter çikolata parçaları ekleyerek daha tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, hindistan cevizi veya fındık da güzel bir alternatif olabilir.

Süsleme Fikirleri
Üzerini pudra şekeri ile süslemek, gerçekten de sunumu zenginleştiriyor. Eğer daha farklı bir dokunuş isterseniz, çikolata sosu veya fındık kırığı ile de süslemeyi düşünebilirsiniz.

Denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin, bu tarif kesinlikle harika bir deneyim sunacak! Hangi malzemelerle deneyeceğine karar verirken, damak zevkini göz önünde bulundurmayı unutma. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri