Beyaz Nişan Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Beyaz nişan kurabiyesi, özel günlerde ikram edilen hafif tatlı ve kıvrak dokusuyla dikkat çeken bir lezzettir. Geleneksel tariflerle modern dokunuşları harmanlayarak hazırlanan bu kurabiye, misafirlerin beğenisini kazanacak ve kutlamalarınıza tat katacaktır.
04 Ekim 2024

Beyaz NiŞan Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?


Beyaz nişan kurabiyesi, özel günlerin vazgeçilmez bir lezzetidir. Genellikle nişan, düğün gibi kutlamalarda ikram edilen bu kurabiyeler, hafif tatlı ve kıvrak dokusuyla dikkat çeker. Geleneksel tarifler ile modern dokunuşları harmanlayarak hazırlanan bu kurabiye, misafirlerin beğenisini kazanacak ve özel anlarınıza tat katacaktır.

Malzemeler


Beyaz nişan kurabiyesi için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık (süslemek için)

Yapılışı


Beyaz nişan kurabiyesi yapımında izlenecek adımlar, başarılı bir sonuç elde etmek için önemlidir:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve pudra şekerini iyice çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Yumurta ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yumurtanın iyice karışmasını sağlayın.
  • Başka bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın. Unlu karışımı, tereyağı ve yumurta karışımına azar azar ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Hamuru streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.
  • Dinlenen hamuru unlu bir zeminde 0.5 cm kalınlığında açın ve istediğiniz şekilleri kesmek için kurabiye kalıplarını kullanın.
  • Kesilen kurabiyeleri, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin rengi değişmemeli, hafif beyaz kalmalıdır.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Beyaz nişan kurabiyesi, sade bir lezzet sunmasının yanı sıra, şık sunumları ile de dikkat çeker. Özenle süslenmiş kurabiyeler, davetlerinizi daha da özel kılacaktır. Ayrıca, bu kurabiyeleri farklı tatlarla zenginleştirmek mümkündür; örneğin, limon kabuğu rendesi veya kakao tozu ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Kurabiyelerin, doğru pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat edilmesi, istenmeyen yanıkları önlemek açısından önemlidir. Fırın sıcaklığı ve süreleri, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle, kurabiyelerinizi kontrol ederek pişirin. Son olarak, bu tarifle hazırlanan kurabiyeler, çay saatlerinin yanı sıra, çeşitli kutlamalarda da ikram edilebilir. Misafirlerinize sunarken, kurabiyeleri şık bir tabakta veya kutuda sunmak, görselliği artıracaktır.

Besin Değerleri

Bu tarif ile elde edilen 10 adet beyaz nişan kurabiyesinin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 5 g
  • Lif: 0.5 g

Beyaz nişan kurabiyesi tarifi, hem lezzeti hem de sunumundaki şıklığı ile özel günlerinizi taçlandıracak bir alternatiftir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Muattar 04 Ekim 2024 Cuma

Beyaz nişan kurabiyesini yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Özellikle hamurun dinlendirilmesi veya şekil verme kısmında herhangi bir sorun yaşadınız mı? Bu kurabiyelerin hafif tatlı ve kıvrak yapısını yakalayabilmek için hangi malzemelerin oranlarını değiştirmek gerektiğini düşündünüz mü? Ayrıca, süsleme kısmında kullanmayı düşündüğünüz farklı malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Muattar,

Beyaz Nişan Kurabiyesi Yaparken Zorluklar
Beyaz nişan kurabiyesi yaparken en çok hamurun dinlendirilmesi aşamasında zorluk yaşadım. Hamurun yeterince dinlendirilmemesi, kurabiyelerin istenen kıvraklıkta olmamasına neden olabiliyor. Ayrıca, şekil verme esnasında da dikkatli olmak gerekiyor; hamurun çok yumuşak olması, şekil vermeyi zorlaştırabiliyor.

Malzeme Oranları
Hafif tatlı ve kıvrak bir yapıyı yakalayabilmek için un ve yağ oranlarını dikkatlice ayarlamak önemli. Genellikle, un miktarını biraz artırmak ve yağın kalitesine dikkat etmek, daha iyi bir doku elde etmemi sağladı. Ayrıca, şeker oranını da hafifçe azaltarak daha dengeli bir tat elde edebilirim.

Süsleme Malzemeleri
Süsleme kısmında kullanmayı düşündüğüm birçok farklı malzeme mevcut. Özellikle badem, fındık veya hindistan cevizi gibi doğal malzemelerle süslemeyi tercih ediyorum. Ayrıca, gıda boyaları ile renkli süslemeler yaparak kurabiyelerin daha çekici görünmesini sağlamak da harika bir seçenek.

Bu süreçte deneyimlediğim zorluklar ve çözümler, kurabiyelerimi daha lezzetli hale getirmeme yardımcı oldu. Umarım sen de bu ipuçlarından faydalanabilirsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri