Bademli Parmak Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bademli parmak kurabiye tarifi, lezzetli ve şık bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu kurabiyeler, bademin zengin aromasıyla çıtır bir doku sunar. Kolay hazırlanışı ve çeşitli sunum önerileri ile keyifli bir deneyim sağlar.
09 Ekim 2024
Bademli parmak kurabiye, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunmak için ideal bir seçenektir. Bu kurabiyeler, bademin zengin aroması ile birlikte hafif ve çıtır bir dokuya sahiptir. Aşağıda, bademli parmak kurabiye tarifinin detaylı anlatımı yer almaktadır.

Malzemeler


  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram pudra şekeri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 200 gram un
  • 75 gram toz badem
  • Yumurta akı (kurabiyeleri bulamak için)
  • Öğütülmüş badem (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hamurunun hazırlanması oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı:
  • İlk olarak, oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını bir karıştırma kabına alın.
  • Pudra şekerini ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurta sarısını ekleyin ve karışımın iyice birleşmesini sağlayın.
  • Vanilin, kabartma tozu, un ve toz bademi de ekleyin. Tüm malzemeleri bir spatula ile karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
  • Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve parmak şekli verin.
  • Hazırladığınız kurabiyeleri önce yumurta akına, ardından öğütülmüş bademe bulayın.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Bademli parmak kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Sunum sırasında, kurabiyelerin yanında taze meyveler veya çikolata sosu gibi soslar ile zenginleştirebilirsiniz. Misafirlerinize ikram ederken, kurabiyeleri şık bir tabağa yerleştirerek daha etkileyici bir sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bademli parmak kurabiyeleri, derin dondurucuda saklanabilir. Pişmeden önce hamur halindeyken dondurmak, daha sonra pişirme işlemini kolaylaştırır.- Hamura eklemek üzere farklı kuruyemişler de kullanabilirsiniz. Örneğin, ceviz veya fındık da ilave edebilirsiniz.- Kurabiyelerin üzerine eritilmiş çikolata dökerek, daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri (1 adet kurabiye için)

- Kalori: 95 kcal- Protein: 2 g- Yağ: 6 g- Karbonhidrat: 8 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 3 gBu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bademli parmak kurabiyelerinizi denedikten sonra, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Haşmet 04 Ekim 2024 Cuma

Bademli parmak kurabiye tarifini okurken, bu lezzetli atıştırmalığın nasıl yapıldığını merak ettim. Tereyağı ve pudra şekerinin krema kıvamına gelene kadar çırpılması aşaması gerçekten dikkatimi çekti. Yumurta sarısı eklenince karışımın daha da lezzetli hale geleceğini düşünüyorum. Ayrıca, bu kurabiyelerin çay saatleri için ideal olduğunu belirtmişsiniz, bu da misafirlerimi etkilemek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Dondurucuda saklanabilmesi ise, önceden hazırlayıp misafir geldiğinde pratik bir şekilde pişirebileceğim anlamına geliyor. Sizce farklı kuruyemişler eklemek, tadını nasıl etkiler? Ve kurabiyeleri servis ederken hangi soslar daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Haşmet,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Bademli parmak kurabiyelerinin yapımında yer alan aşamalar gerçekten de lezzet açısından büyük bir öneme sahip.

Tereyağı ve Pudra Şekerinin Krema Kıvamına Gelmesi: Bu aşama, kurabiyelerin yumuşak ve hafif bir doku kazanmasını sağlar. Krema kıvamına gelmesi, malzemelerin daha iyi karışmasını ve lezzetin dengeli dağılmasını sağlar.

Yumurta Sarısının Eklenmesi: Yumurta sarısının eklenmesi, kurabiyelere zengin bir tat ve daha iyi bir yapı kazandırır. Bu, kurabiyelerin hem lezzetini artırır hem de dış yüzeyinin daha güzel kızarmasını sağlar.

Çay Saatleri İçin İdeal Olması: Kesinlikle, bu tür kurabiyeler çay saatlerinde harika bir ikram seçeneği sunar. Misafirlerinizi etkilemek için güzel bir tercih.

Farklı Kuruyemişler Eklemek: Farklı kuruyemişler eklemek, kurabiyelerin tadını zenginleştirebilir. Örneğin, ceviz veya fındık eklemek, kurabiyelere farklı bir doku ve lezzet katarken, bademin yanında hoş bir uyum sağlar.

Kurabiyeleri Servis Ederken Soslar: Kurabiyeleri servis ederken, çikolata sosu veya karamel sosu harika birer seçim olabilir. Ayrıca, pudra şekeri ile süslemek de görsel açıdan şık bir sunum sağlar.

Umarım bu bilgiler yardımcı olur. Deneylerinizde başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri