Ağzda Dağılan Cevizli Un Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?Ağzınızda dağılan cevizli un kurabiyesi, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde sunulmak üzere hazırlanan, ceviz ile unun mükemmel buluştuğu bir tatlı çeşididir. Yapımı oldukça basit olup, malzemelerin kalitesi ile lezzeti artmaktadır. İşte bu eşsiz lezzeti evde yapabilmeniz için detaylı bir tarif. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı birleştirip çırpın. Ardından pudra şekerini ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. 2. İlave Malzemeler Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra, dövülmüş cevizleri de ekleyin. Son olarak, un eklemeye başlayın. Unu yavaş yavaş ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamurun Dinlendirilmesi Hamuru streç filme sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar. 4. Şekil Verme Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Ardından, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. 5. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri tepside birkaç dakika bekletin ve ardından pudra şekerine bulayın. Servis ÖnerileriHazırladığınız cevizli un kurabiyelerini, çay veya kahve yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca, misafirlerinize ikram ederken, üzerlerine biraz daha pudra şekeri serpebilirsiniz. Besin DeğerleriAğzda dağılan cevizli un kurabiyesi, ortalama olarak 1 adet kurabiye için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 120 kcal- Karbonhidrat: 14 g- Protein: 2 g- Yağ: 7 g- Lif: 1 g- Şeker: 5 g Ekstra BilgilerCeviz, sağlıklı yağlar, protein ve lif bakımından zengin bir besindir. Bu nedenle, cevizli un kurabiyesi, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir. Farklı tatlar arayanlar için, hamuruna kakao veya farklı kuruyemişler ekleyerek çeşitlendirebilirler. Ayrıca, kurabiyeleri hazırlarken, şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Bu tarif, pratik bir şekilde evde hazırlayabileceğiniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir lezzettir. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli un kurabiyesi tarifini okuduktan sonra, gerçekten merak ettim. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tereyağı ve ceviz gibi malzemelerin birleşimiyle elde edilen o lezzeti düşündükçe iştahım kabarıyor. Hamurun dinlendirilmesi kısmı benim için önemli, çünkü iyi dinlenmiş bir hamur her zaman daha iyi sonuç veriyor. Pişirme süresi de oldukça pratik, tam 15-20 dakika içinde fırından güzelce çıkacaklar. Acaba üzerlerine serpeceğim pudra şekerinin miktarını nasıl ayarlamalıyım? Daha fazla tatlılık mı istersiniz yoksa daha hafif bir lezzet mi? Benim için kesinlikle denemeye değer bir tarif!
Cevap yazBağdaş,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Cevizli un kurabiyesi gerçekten çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri.
Pudra Şekerinin Miktarı: Pudra şekerini ayarlarken, damak zevkinizi göz önünde bulundurmanız önemli. Eğer misafirleriniz tatlı sevenlerse, üzerlerine bolca pudra şekeri serpebilirsiniz. Ancak hafif bir tat tercih ediyorsanız, az miktarda kullanarak kurabiyelerin doğal lezzetini ön plana çıkarabilirsiniz.
Kurabiyeleri pişirdikten sonra, pudra şekerini kurabiyelerin üzerine eleyerek uygulamak en iyi sonucu verecektir. Denemeniz için sabırsızlanıyorum, umarım misafirleriniz de beğenir!
Afiyet olsun!