Elmalı Turta Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Elmalı turta kurabiyesi, hem tatlı severlerin hem de misafirlerin beğenisini kazanacak lezzetli bir atıştırmalıktır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, pratik yapılışıyla evde kolayca hazırlanabilir. Şıklığı ve lezzeti ile sofralarınıza renk katacak.
05 Ekim 2024
Elmalı turta kurabiyesi, hem lezzeti hem de sunumu ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan bir tatlı çeşididir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan bu kurabiye, misafirleriniz için şık bir ikramlık olarak da tercih edilebilir. İşte, elmalı turta kurabiyesi yapımına dair detaylı bir tarif.

Gerekli Malzemeler


Elmalı turta kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 3 adet orta boy elma (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı


Elmalı turta kurabiyesinin hazırlanışı birkaç basamaktan oluşmaktadır:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  • Yoğurdu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
  • Yavaşça unu ilave edin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur çok sert olmamalıdır.
  • Hazırladığınız hamuru 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
  • Bu arada, elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve bir tavada şeker ve tarçınla birlikte birkaç dakika pişirin. İsterseniz ceviz içini de ekleyebilirsiniz.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve un serpilmiş bir tezgah üzerinde açın.
  • Açtığınız hamurun ortasına elmalı harçtan koyun ve kenarlarını kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Elmalı turta kurabiyeleri, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz. Misafirleriniz için şık bir sunum yaratmak adına, kurabiyeleri güzel bir tabakta veya servis tepsisinde sunmanız önerilir.

Besin Değerleri

Elmalı turta kurabiyesinin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir adet elmalı turta kurabiyesi için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 23 g
  • Fiber: 1 g
  • Şeker: 8 g

Bu tarif ile evde kolayca yapabileceğiniz elmalı turta kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yeğrek 04 Ekim 2024 Cuma

Elmalı turta kurabiyesi tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması benim için önemli bir adım gibi görünüyor. Elmaların pişirilmesiyle elde edilen lezzet, gerçekten harika bir tat yaratacak gibi. Özellikle misafirlerime sunarken güzel bir tabakta servis etmeyi düşünüyorum. Tarifin besin değerleri de oldukça makul, bu tatlıyı daha fazla yapmayı düşünebilirim. Sizce bu kurabiyeler çay saatine ne kadar yakışır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yeğrek,

Elmalı turta kurabiyesinin tarifini denemek istemen harika! Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, gerçekten de hamurun lezzetini artıran önemli bir adım. Elmaların pişirilmesiyle elde edilen lezzet, kurabiyelere hem tatlı hem de hafif ekşi bir aroma katacak.

Bunun yanı sıra, misafirlerin için güzel bir tabakta servis etmek, sunum açısından da çok etkileyici olacaktır. Tarifin besin değerlerinin makul olması, bu lezzetli kurabiyeleri yapman için güzel bir sebep. Çay saatine gelince, elmalı turta kurabiyeleri kesinlikle çay saatine çok yakışır. Hem çayın yanında hafif bir atıştırmalık olarak hem de misafirlerine sunabileceğin şık bir tatlı alternatifi olarak mükemmel bir seçim. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri